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EL CAUDETE QUE QUIERES

Caudetanos por el mundo

Caudetanos por el mundo 6: Jessica Carcel Tecles ; Isla Guadalupe (Francia)

28 Mar 2013

Caudetana de corazón a pesar de residir durante 16 años en Francia, sus padres son Rosa Tecles, hija de Luciano y Teresin “Relojería Tecles” y de Francis Carcel, de la escuadra de vikingos.

Jessica estudió en el IES
Pintor Rafael Requena y cursó en la universidad de Alicante la carrera de
Magisterio de Lengua Extranjera (Francés).

¿Cuánto
tiempo llevas viviendo en Guadalupe?

Estoy viviendo en Guadalupe
desde finales de septiembre del año pasado.

¿Cómo
surgió la posibilidad de venir aquí?

Todo empezó cuando durante
la carrera nos informaron que existía un  programa llamado “Auxiliar de conversación”.

Este programa consiste en
poder ejercer de profesor en un colegio o instituto para impartir castellano.
Me pareció la oportunidad perfecta para poder obtener práctica en mi profesión
ya que en estos momentos todos sabemos cómo está el sector educativo en España.

Tuve la suerte de cumplir
todos los requisitos y de los 3 destinos que solicité me dieron Guadalupe.

¿Cómo
es un día normal para ti en Guadalupe?

Por la mañana voy a
trabajar, mi horario es de lunes a jueves durante 3 horas diarias más o menos
repartidas en dos institutos diferentes.

Tengo la suerte de vivir en
la misma localidad donde trabajo, con lo cual, no necesito coche para
desplazarme. Comparto casa con otra asistente española y compañera de carrera.

Al mediodía, como en mi casa
y por la tarde dependiendo del día y del tiempo, me preparo lecciones para las
próximas clases, hago senderismo o voy a la playa.

Seguramente
existen muchas diferencias culturales entre la gente de aquí y los europeos
¿qué destacarías de la forma de ser de los habitantes de Guadalupe?

La verdad es que siendo una
isla que forma parte de Francia, su cultura es muy diferente.

La población de Guadalupe es
muy rica en cultura, ya que tiene una gran variedad de mestizaje y religión,
sus habitantes, también llamados Criollos, se componen de amerindios, europeos,
africanos e hindúes.

Son personas muy
serviciales, alegres, familiares y religiosas. Siempre están riendo y de buen
humor. Son muy tolerantes y respetuosos hacia la gente, te reciben como si
fueses uno de ellos.

Se nota la influencia
caribeña porque aquí todo se hace con tranquilidad y lentitud.

El baile  y la música es un factor muy importante en su
cultura, ya que, siempre están festejando al son del “ka” (tambor procedente de
sus raíces africanas) y bailando. Hay música por las calles, en las playas, cualquier
lugar es bueno para tocar.

¿Hay
algo que pienses: “si hiciéramos esto como aquí, en España nos iría mejor”?

Siempre hay aspectos a tener
en cuenta de los demás si queremos mejorar, si hablamos de educación, pienso
que el respeto que tienen los alumnos hacia sus profesores y la disciplina que reina
en los centros debería tomarse como ejemplo en España.

En mi caso, trabajo con
alumnos de la ESO y Bachiller, y nunca pensé que la relación entre nosotros iba
a ser tan positiva y tan respetuosa, me tratan igual que uno de sus profesores,
y eso, la verdad que facilita la tarea ya que no quiero ni pensar lo que
sucedería si el centro escolar estuviese en España.

¿Saben
muchas cosas de España en esta isla?

La verdad que mucho no
saben, cuando les preguntas por España, siempre te nombran el Barça, el Real
Madrid, Rafael Nadal y poco más.

Pienso que los alumnos están
un poco confundidos con España,  debido a
que los libros de español están mal enfocados, ya que mezclan España con los
países de América Latina y eso les desconcierta bastante.

¿Qué
es lo que más te gusta de vivir en Guadalupe? ¿y lo que menos?

El clima es muy agradable,
durante todo el año hay una media de 22 grados, a pesar de que al medio día
alcance los 34 grados no se puede comparar con el calor asfixiante de verano en
España.

Los paisajes son preciosos, tanto
las playas como las montañas. Se agradece sobretodo que no exista masificación
ni de gente ni de construcción en los sitios turísticos, se intenta conservar
la pureza y sencillez del lugar. La tranquilidad que transmite la isla es
relajante.

Lo que menos me gusta son
los mosquitos, aprendes a convivir con ellos pero pueden resultar muy
fastidiosos.

Los trámites administrativos
de cualquier ámbito son un desastre, para poder solicitar cualquier cosa tardan
horrores y te piden los mismos documentos una infinidad de veces.

El tema del transporte
público tampoco está muy bien organizado ya que nunca se sabe a qué hora pasarán
los autobuses, puedes esperar horas antes de que aparezca un autobús. Y los
atascos en las horas puntas también son un engorro, la isla no es muy grande
pero es necesario vehículo para poder desplazarte a cualquier lado.

¿Qué
no nos deberíamos perder si visitáramos Guadalupe?

Podría decir un sin fin de
lugares ya que Guadalupe no es la típica isla de playas paradisiacas y nada
más.

Tiene mucha variedad, para
las personas que les guste la playa, hay una gran diversidad, por nombrar
alguna de ellas, la playa de Santa Ana es la típica playa caribeña, cocoteros,
arena blanca y agua azul turquesa, pero también las hay con arena negra, debido
a la proximidad del volcán, como es la playa de la Malendure dónde se puede
disfrutar de un baño rodeados de tortugas marinas y multitudes de peces de
colores.

Para los amantes de la
naturaleza y el senderismo hay unas rutas preciosas como son:

- El volcán “La Soufrière”,
es la atracción principal de la isla, ya que estamos hablando de un volcán que
sigue activo y del cual se puede observar el cráter y el humo que arroja.
Además de poder observar unas vistas inéditas de la isla.

- “La puerta del infierno”
es una espectacular senda sobre enormes acantilados donde se puede observar
unas vistas preciosas y numerosas cuevas.

- “Las tres cascadas del
Carbet”, cabe destacar la primera de ellas a pesar de que la senda es un poco
complicada y supone un ascenso importante, vale la pena ver su caída de más de
120m de altura.

Y muchas sendas más que
esconden cascadas, ríos y una vegetación de ensueño.

¿Qué
tal es la comida?

La gastronomía típica de
Guadalupe está formada por  ingredientes,
europeos, africanos, con especies orientales y productos caribeños.

Es una comida muy calórica,
utilizan mucho arroz, carne, pescado acompañados de tubérculos que se cultivan
en la isla, como son el ñame, la patata dulce y la mandioca siempre combinadas
de una gran variedad de especias.

La fruta por excelencia es
la banana y el producto estrella el ron, presente en la mayoría de cocteles.

También se destaca el “fast
food” guadalupeño donde podemos encontrar un amplio abanico de bocadillos, el
“bokit”, un pan redondo frito relleno de los ingredientes que más te gusten y
el “agoulou”, un tipo de hamburguesa gigante.

¿Has
participado o visto alguna celebración o festival típico de la isla?

He tenido la suerte de haber
visto dos de las celebraciones más importantes de Guadalupe, la Navidad y los
Carnavales.

Lo que destacaría de las
navidades son sus, no penséis en las típicas navideñas españolas, sino aquí la
música es mucho más viva, alegre y suele ser en directo. Siempre se acompaña
del Ka.

El carnaval es sin lugar a
duda la celebración más importante de la isla. Empieza en domingo de Epifanía
(enero) y termina el miércoles de Ceniza. Durante estos dos meses de fiesta,
grupos de gente disfrazados desfilan por las calles al ritmo de  trompetas y 
tambores. Sus disfraces son muy coloridos y similares a los que se
pueden apreciar en Rio de Janeiro.

Guadalupe
es un buen lugar para vivir si te gusta… pero no es tu sitio si lo que quieres
es…

Guadalupe es un buen lugar
para vivir si te gusta la tranquilidad, el descanso, bailar, ir a la playa,
hacer senderismo, relajarte y disfrutar.

Sin embargo, no es tu sitio
si eres una persona nerviosa, debido a la tranquilidad que tienen los
guadalupeños para realizar cualquier cosa o si estás acostumbrado a vivir en la
ciudad debido a la dificultad de desplazarte con transporte público.

¿Echas
de menos España?

Echo muchísimo de menos
España, mi familia y mi vida allí.

Para mí, esta experiencia
tiene un sabor agridulce ya que estoy viviendo en un lugar de ensueño pero el
hecho de estar casada y estar tan lejos de los míos, hace que la situación se
viva de forma distinta a como lo pueden estar viviendo mis demás compañeros
asistentes.

¿Para
cuándo tu vuelta a España?

Acabo con el programa el 30
de abril, me quedaré unos días más para temas de papeleo, con lo cual, si todo
va bien el 10 de mayo vuelvo a casa.

Muchas gracias por esta
entrevista y suerte

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